Buenas tardes,
Llegó el otoño al fin!!! Después de un fin de semana que hemos estado en muy buena compañía con gente muy buena, retomamos la actividad.
Una de las principales motivaciones de la cocina debe de ser la cocina de aprovechamiento, es decir, vamos que si tenemos excedente de algún producto, pues toca hacer recetas. Y es lo que nos ha pasado con las naranjas. Teníamos rondando en nuestra despensa desde hace varios días, varios kilos de naranjas, y hemos tratado de buscar recetas con naranja.
Al final la receta que más nos ha convencido, más que nada, por evitar la receta del libro de la Thermomix del bizcocho de naranja que nos encanta y hacemos habitualmente, ha sido la de bizcocho de naranja y chocolate de Webos fritos aunque le hemos adaptado a nuestro gusto.
El bizcocho nos ha encantado, ha quedado igual de esponjoso que los que habitualmente hacemos, pero mucho más jugoso, además con el chocolate fundido, es un bocado que engancha, especialmente una tarde de lluvia.
